Archives par mot-clef : poulet

Poulet flambé au whisky pour un Merry Christmas !

Publié le 20 décembre 2013 par cupcakebastonettalonshauts

Une fois de plus, une recette de mon enfance que ma mère revisite régulièrement. Un délice ! Et le flambage donne un côté magique à la cuisine. Alors comme c’est Noël (si, si j’vous jure), quelques secondes d’émerveillement en plus … Lire la suite →

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Tourte au poulet de Cornouailles – de Gordon Ramsay

Publié le 22 novembre 2013 par cupcakebastonettalonshauts

Voici un autre de mes chouchous britanniques: Gordon Ramsay. Sous des apparences un peu rustres et brutales (voir Un Cauchemar en Cuisine), j’aime sa façon de voir la cuisine, et j’ai donc, comme on pouvait s’y attendre, un de ses … Lire la suite →

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Crumble de poulet, tomates au basilic

Publié le 5 juillet 2013 par cupcakebastonettalonshauts

Coincé entre le calendrier et la réalité du thermomètre, aujourd’hui j’ai essayé de mettre du soleil dans mon assiette, mais j’avais besoin d’avoir chaud. La solution : un crumble ! Merci au site Marmiton qui m’a fourni l’idée.

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Cake au Bleu de Bresse et aux noix de Dordogne : un cake de caractère !

Publié le 1 novembre 2012 par cupcakebastonettalonshauts

Voilà un cake qui nous ressemble sur le blog : du goût, de la finesse et de la force ! Pour les personnes qui n’aiment pas quand les papilles sont plus sollicitées que d’habitude, passez votre chemin. Merci à Cenwen … Lire la suite →

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Boulette de poulet apéritives

Publié le 19 octobre 2012 par cupcakebastonettalonshauts

Je n’aime pas trop le poulet. Souvent trop sec, sans suffisamment de goût, je préfères franchement la viande rouge. Et pourtant, c’est une viande qui coûte peu cher, idéale quand on reçoit du monde sans pour autant avoir un budget extra large. … Lire la suite →

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