Archives par mot-clef : cuisine britannique

Tourte au poulet de Cornouailles – de Gordon Ramsay

Voici un autre de mes chouchous britanniques: Gordon Ramsay. Sous des apparences un peu rustres et brutales (voir Un Cauchemar en Cuisine), j’aime sa façon de voir la cuisine, et j’ai donc, comme on pouvait s’y attendre, un de ses … Lire la suite

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Un délicieux petit tour en Irlande: Beef in Guiness!

Je vous avais déjà parlé ici du livre « God Save The Cook ». Plein de recettes British absolument délicieuses, vraiment, je vous le recommande : c’est un « must have » ! Cette fois-ci, je vous emmène sur les … Lire la suite

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God save the couizine: Bakewell tart, indeed!

En cuisine aujourd’hui, avec une recette british comme je les aime, la Bakewell Tart! La Bakewell Tart, qu’est-ce que c’est? Et bien c’est simple: c’est une bonne tarte à l’amande! Et moi qui grince des dents à chaque fois que … Lire la suite

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Muffins aux herbes

Mon amour de l’Angleterre ne s’arrête pas à Londres (comme on peut le voir ici, là ou encore là). J’aime aussi leur cuisine! Et oui! Un de mes livres préféré, c’est celui-ci: Alors aujourd’hui, muffins aux herbes, à déguster (ou … Lire la suite

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