Archives par mot-clef : Tarte

La tarte au citron : un grand classique et beaucoup de fraîcheur !

J’ai déjà testé beaucoup de recettes pour ce classique, mais je crois que cette fois j’ai réussi à trouver le bon équilibre entre goût et texture. Une véritable crème au citron, qui peut aussi bien servir en verrine que dans … Lire la suite

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Tarte océane à la moutarde

Ahhhh les vacances ! On n’a pas envie de se prendre la tête avec la cuisine et en même temps on a tellement besoin de fraîcheur, de couleurs, de saveurs, histoire d’être en accord avec le soleil et le farnienté, … Lire la suite

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Pissaladière de Nice : une culino version de juin gorgée de soleil !

Je n’ai pas voyagé si loin que ça pour la Culino Version de juin dont le thème était  la cuisine du soleil , mais j’ai surtout voyagé avec le cœur et les saveurs. Merci au passage à une collègue qui … Lire la suite

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Tarte Martine à l’ananas

Cette recette est dans ma famille depuis au moins une génération. Elle tient son nom de ma maman et est un peu inclassable : ni gâteau, ni tarte, elle est en tout cas très bonne. Pour une belle tarte Martine, il … Lire la suite

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